Die Möglichkeit, sowohl mit dem manuellen Hebel als auch mit dem Touch Screen Display zu arbeiten, ist eine absolute Neuheit bei den traditionellen Maschinen.
Durch den Hebel über jeder Kaffeegruppe lässt sich der Ausschankprozess vollständig steuern. Als Alternative kann er die Maschine dank des 4,3" Touch-Displays aber auch digital regeln. Durch das “self learning” System kann der Barista jeden Schalter des Displays durch einen Ausschankzyklus mit dem Hebel programmieren.